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DESCRIPTION:E' molto più del piatto tipico dell'isola\, segnale inconfondib
 ile della festa\, il coniglio all'ischitana.\nE' la sintesi di una storia 
 ultramillenaria\, di usi familiari e collettivi\, dell'identità contadina 
 dell'isola Verde.\nIntrodotti sull'isola in epoca Greca con la viticoltura
 \, i conigli sono stati per secoli la principale fonte di carne per la pop
 olazione.\nE non c'era festa che non culminasse nella condivisione del pia
 tto più pregiato. Fino a diventare un rito domenicale irrinunciabile\, sop
 ravvissuto alla crisi dell'economia contadina\, recuperato e rilanciato ne
 ll'era del turismo.\nPer questo il piccolo lagomorfo è il protagonista nel
  giorno del Coniglio Day di una grande festa collettiva tutta da gustare n
 elle case\, nei ristoranti\, nelle cantine di tutta l'isola. https://www.p
 rolocopanza.it/eventi/andar-per-chiese/Eventi/14718-coniglio-day
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LOCATION:Pro Loco Panza Ischia (Via Cavaliere Leonardo Impagliazzo\, 144\, 
 80075 Forio NA\, Italia)
SUMMARY:Coniglio day
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